INGREDIENTES:

PREPARACIÓN

Base: hidratar la soja en agua templada con sal durante 10 minutos, escurrimos y la metemos en la trituradora con los demás ingredientes. Triturar.

La pasta resultante se pone en papel vegetal y le damos forma de pizza y la metemos al horno durante 20-25’ a unos 180° (no olvidar darle la vuelta a la masa cuando lleve unos 12 minutos)

Decorar la pizza con los topping: salsa barbacoa, quesos, pechuga de pollo y orégano. Hornear unos 10 minutos más ¡y a saborear una pizza sin hidratos!

• 100 gr de soja texturizada

• 4 claras

• 1 huevo

• 20 gr de yogur

• Especies al gusto ( sal, pimienta, ajo y cebolla) 

• AOVE